Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Domaine De Durban
003116374
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
15,50 €
Il réunit les atouts d’un excellent Muscat de Beaumes de Venise
Disponible
Rouge
Bila-Haut
003115774
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un bel assemblage au rapport qualité-prix excellent
Disponible
Rouge
Château Glana
003116193
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
20,00 €
Une belle réussite au fruit gourmand et à la mâche souple
Disponible
Blanc
Penfolds
003115144
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
17,73 €
19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
Disponible
Rouge
Penfolds
003115143
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
Disponible
Rouge
Villa Antinori
003116324
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
19,50 €
Une très belle expression du Chianti Classico
Disponible
Blanc
William Fèvre
003118122
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
19,90 €
Un Petit Chablis a la fraîcheur et la minéralité caractéristiques, parfait en accompagnement de fruits de mer
Disponible
Sec
Michel Redde Et Fils
003118151
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,30 €
Rond, gourmand et particulièrement aromatique, un Sauvignon blanc en forme de coup de coeur
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
25,08 €
26,40 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus
003116287
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
25,51 €
28,99 €
Une cuvée généreuse, longue en bouche, sapide et apte à la garde (10 ans)
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003116940
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
17,50 €
Encore jeune et fringuant, un excellent partenaire à table sur des volailles et des poissons sauces crémées
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003115891
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,60 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,92 €
26,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003117287
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,29 €
26,40 €
Vinifié en partie en fût de chêne, un concentré de typicité propre à séduire les amateurs de l’appellation
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003116914
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
29,00 €
Sa richesse lui vient d'un terroir hautement réputé
Disponible
Blanc
Joseph Mellot
003115765
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,48 €
19,00 €
Un vin de terroir ciselé, signé d'une fine minéralité et d'une belle expression exotique
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117493
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils
003117448
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
15,00 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
Disponible
Blanc
Domaine Régis Minet
003118154
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
21,50 €
Une cuvée élégante et minérale, offrant une belle complexité de saveurs et une fraîcheur remarquable
Disponible
Sec
Maison Trenel
003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,43 €
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours
003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,84 €
18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière
003115663
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
24,90 €
Il joue la carte de l’intensité aromatique et de la tonicité plutôt que celle de la puissance
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003116938
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
17,50 €
Très harmonieux et d'une grande franchise, il régale par son aromatique et son énergie
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes
003107378
Roussillon - Bouteille 75cl
24,00 €
Pour accompagner un morceau de Munster et un chutney de mirabelles
Disponible
Rosé
Minuty
003117499
Provence - Rose - Bouteille 75cl
27,00 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
Disponible
Rouge
Ridolfi
003117802
Rouge - Bouteille 75cl
25,90 €
Une bouche élégante, équilibrée par une belle fraîcheur et un toucher velouté
Disponible
Rouge
Antonin Rodet
003116097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
25,20 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Antonin Rodet
003117974
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
24,64 €
28,00 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
Disponible
Blanc
William Fèvre
003117255
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
15,68 €
16,50 €
Doté d'une belle fraîcheur, un sauvignon direct qui s’affirme par sa délicate légèreté
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116230
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
26,90 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003117979
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
23,85 €
26,50 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117025
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
20,25 €
22,50 €
Il incarne avec franchise et rondeur la richesse du terroir de Saint-Joseph
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
20,24 €
22,00 €
Fruité et finement poivré, il profite d'un élevage mixte pour conserver de la gourmandise et développer sa souplesse
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118131
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Issu de sols granitiques, un Saint-Joseh minéral d'une grande élégance
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116068
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,52 €
29,00 €
Un vin puissant mis en tension par le granit
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116788
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
23,00 €
Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune
