Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Antonin Rodet
003116097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,68 €
25,20 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117224
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
25,50 €
30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
Disponible
Blanc
Domaine De Monthélys
003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
Disponible
Rouge
Domaine De Monthélys
003117397
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
17,00 €
Aimable, parfumée, une belle expression de faugères qu'on déguste dans ses jeunes années
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes
003107378
Roussillon - Bouteille 75cl
24,00 €
Pour accompagner un morceau de Munster et un chutney de mirabelles
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
003115675
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Bellegrave 2017 dense, aromatique et très harmonieux
Disponible
Rouge
Château Du Glana
003114327
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
Chaleureux, tannique et bien fruité, Château du Glana 2019 profite de la richesse du millésime
Disponible
Rouge
P18100850
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,40 €
28,00 €
Tout en élégance, il tire avantage d'un élevage modéré en barriques et d'une structure tannique droite et précise
Disponible
A classer
Château Mazeyres
003115630
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,00 €
Un Pomerol pourvu d'une belle fraîcheur et d'un fruit croquant
Disponible
Rouge
Château Grand Pontet
P18100876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,40 €
28,00 €
Il demande quelques années de garde pour se rendre accessible, mais ce 2018 puissant ne néglige pas l'élégance
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117456
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,55 €
23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003116311
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale
Disponible
Sec
Couly-Dutheil
003117357
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
15,30 €
17,00 €
Un vin gastronomique, riche et délicat, qui sera encore meilleur après 2 à 3 ans de garde
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003116350
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
16,77 €
18,23 €
Généreux, il tient bien en bouche et se pare d'une palette aromatique expressive
Disponible
Rouge
Alain Graillot & Jacques Poulain
003116290
Rouge - Bouteille 75cl
16,72 €
19,00 €
La Syrah et les coteaux de la région de Benslimane s'entendent à merveille
Disponible
A classer
Domaine De Durban
003116374
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,95 €
15,50 €
Il réunit les atouts d’un excellent Muscat de Beaumes de Venise
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117340
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
16,50 €
Il montre de l’intensité sans sacrifier la délicatesse, le vin le plus « romantique » du Beaujolais !
Disponible
Blanc
Minuty
003115869
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Un vin désaltérant et plein de panache
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117530
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
23,76 €
27,00 €
Les vieilles vignes des meilleures parcelles du Château ont donné naissance à ce Sancerre fin et généreusement fruité
Disponible
Rouge
Terrazas De Los Andes
003116812
Mendoza - Rouge - Bouteille 75cl
19,00 €
L'expression typique d'un Malbec planté en haute altitude
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116788
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
21,90 €
Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003117155
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Non filtré avant la mise en bouteille, il garde toute l’authenticité de son caractère
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,00 €
Fruité et finement poivré, il profite d'un élevage mixte pour conserver de la gourmandise et développer sa souplesse
Disponible
Vins rosés
Château De La Maïme
003115881
Provence - Rose - Bouteille 75cl
14,28 €
16,80 €
Une cuvée riche et délicieusement fruitée
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours
003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003116932
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,52 €
29,00 €
L'un des plus connus des Premiers Crus de l'appellation. Sa touche saline s'appuie sur un fruit pur et il se démarque par son élégance
Disponible
Blanc
Penfolds
003115144
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
29,16 €
32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003115898
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
24,50 €
Il flirte avec les Crus du Mâconnais
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003116181
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
14,52 €
16,50 €
Issu de vieilles vignes de 50 ans, un vin doux et corsé à la fois
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003115131
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,89 €
28,10 €
Structuré, il témoigne d'une finesse de grain qui permettra à cette bouteille de vieillir avec grâce
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116016
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
25,50 €
30,00 €
Il possède la charpente pour reposer en cave, mais il s'apprécie plutôt dans sa jeunesse, vif et sur le fruit
Disponible
Blanc
William Fèvre
003113263
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,90 €
16,20 €
Un vin expressif, désaltérant et d’une grande légèreté
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire
003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,33 €
23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
