Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Accueil
Château Coutet
P18000008
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
52,00 €
De longues sensations savoureuses.
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003115910
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,81 €
10,90 €
Un Luberon juteux et salin, parfait à l'apéritif pour se mettre en appétit
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Orenga De Gaffory
003113818
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Il joue sur la longueur et une palette aromatique riche et juteuse
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières
003115582
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Un grand Cabernet Franc, il se présente concentré et très élégant
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Blanc
Château Lafont Menaut
003116131
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
14,03 €
16,50 €
Sa délicatesse le positionne parmi les valeurs sûres
Disponible
Blanc
Vignobles Jeanjean
003115661
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
Vendangé tardivement, il montre une grand maturité sans se départir de la délicatesse
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
- Bio
Disponible
Rouge
Château La Martinette
003114828
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
15,40 €
17,50 €
Un vin de caractère, structuré, élégant, purement méditerranéen
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003115489
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
35,11 €
39,90 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Rouge
Domaine Delobel
003116264
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116291
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
10,80 €
12,00 €
Le fruit se prolonge dans une bouche gourmande, juteuse et finement épicée
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003114993
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,69 €
10,20 €
Syrah et Négrette s'associent dans une belle expression florale
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Pere Anselme
000097017
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,26 €
28,70 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
Disponible
Blanc
Domaine Delobel
003116367
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
11,52 €
12,80 €
Ne cherchez plus, voici le vin idéal pour accompagner des huîtres
- Coup de cœur
- Promotion
/
-8%
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza
003114665
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
8,19 €
8,90 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003114412
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Une réussite évidente sur un millésime mémorable pour le domaine
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
14,40 €
16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet
003103824
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Un vin puissant et harmonieux à carafer deux heures avant le service
Disponible
Blanc
Château De Paraza
003114676
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
10,12 €
11,50 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003116158
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
8,92 €
9,70 €
Issu de vignes plantées en coteaux, un blanc d’une vivacité remarquable, parfumé, léger et désaltérant
Disponible
Rouge
Château La Varière
003111639
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
L'occasion de découvrir un Cabernet Sauvignon produit loin de ses terres de prédilection
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003116225
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,51 €
19,90 €
Ce pur sauvignon nous livre une expression racé de son terroir
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600861
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Juteux et velouté, un millésime 2012 arrivé à maturité
Disponible
A classer
Château Sainte Marguerite
003116231
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
33,35 €
37,90 €
Un 100% Rolle généreux et d'une grande pureté aromatique
Disponible
Rouge
Mommessin
003115698
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
12,23 €
13,90 €
Idéalement à oublier 3 ou 4 ans en cave pour l'assouplir
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114331
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
47,52 €
52,80 €
Un rouge corsé pour les viandes rouges et les gibiers
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Château De Chamirey
003111480
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,97 €
26,10 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly
003115980
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,60 €
14,00 €
Issu d'un terroir calcaire recouvert de sables et de cailloux, un joli vin frais et harmonieux
Disponible
Blanc
Château La Martinette
003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
13,34 €
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Rouge
Château Grand Corbin
003115402
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,65 €
18,50 €
Dominé par le Merlot sur une année exceptionnelle à Bordeaux, Charmes de Grand Corbin porte bien son nom sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
000375049
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,00 €
Un vin rafraîchissant, aérien et très élégant
Disponible
Rouge
Château La Tour Carnet
001600859
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
17,99 €
19,99 €
Un 2015 en demi corps, vif et débordant de fruits
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003115440
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
12,14 €
13,20 €
Il sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée
Disponible
Sec
Domaine Bitouzet-Prieur
003117366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
74,00 €
Plus fin et élancé qu'un Meursault dont il partage l'élégance, il fera merveille sur une Lotte ou de la langoustine
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
001600274
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,80 €
42,00 €
Un Pauillac qui gagnera en séduction après quelques années de garde, l’élégance est déjà là
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Poujeaux
001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,90 €
34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
