Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux
003117213
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
39,00 €
Sur un millésime moins solaire, il révèle la fraicheur de son terroir dans un style tendre et plus délicat
Disponible
Rouge
Château Le Crock
003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
Disponible
Rouge
Château Sainte Marguerite
003116223
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
37,90 €
Un Côtes de Provence puissant, travaillé tout en pureté et taillé pour la garde
Disponible
Blanc
Penfolds
003115842
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
36,87 €
Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003115879
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
36,00 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Rouge
Château Cos Labory
003113643
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
Une puissance délicatement maîtrisée
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003117016
Sud-Ouest - Rouge - Magnum 150cl
36,00 €
Il réussit à séduire par sa puissance maitrisée et sa gourmandise
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion
P19100698
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,80 €
D'excellente structure, un grand vin de garde dont l'évolution promet un fondu délicieux
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003114219
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
35,50 €
Une cuvée fine, élégante et complexe
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu
003113009
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
35,40 €
Une aromatique complexe et une trame séveuse offrant de la profondeur de bouche
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon
001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116333
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
35,00 €
Une grande démonstration de fraîcheur fruitée
Disponible
Sec
Domaine De Savagny
003117210
Jura - Blanc - Bouteille 62cl
35,00 €
Chaque gorgée exprime toute la richesse de ce vin unique marqué par des notes de noix et des nuances subtiles de curry
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Domaine De Barville
003116344
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
34,00 €
Une valeur sûre qui manie l'intensité et l'équilibre avec brio
Disponible
Sec
Chapoutier
003117341
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
33,50 €
Cette Marsanne de gastronomie charme par son élégance et son bouquet délicat
Disponible
Rosé
Minuty
003117500
Provence - Rose - Magnum 150cl
33,50 €
Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Famille Brunier
003116376
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
La souplesse et la rondeur du Grenache en font un grand séducteur
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117240
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Un patchwork de parcelles en coteaux totalement dédié à la puissance, ce Cornas révèle une densité impressionnante
Disponible
A classer
Château Sainte Marguerite
003116231
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
33,35 €
37,90 €
Un 100% Rolle généreux et d'une grande pureté aromatique
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin
P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,15 €
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
Disponible
Rouge
Château Brane Cantenac
P19000054
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Déjà fondu, un Baron de Brane souple et gourmand qui évoluera gracieusement sur une dizaine d'années
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003116312
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
32,56 €
37,00 €
Un Condrieu typé, florale, à déguster sur la fraîcheur de la jeunesse
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116669
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vrai blanc de gastronomie
Disponible
Sec
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003114638
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116017
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Voici un Premier Cru large d’épaules qui se montre élégant et fait honneur à son appelation
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003113161
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Intense et charmeur, des tanins fins et élégants pour un ensemble harmonieux
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116331
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
32,38 €
36,80 €
À la fois solide et élégant, il devrait bien vieillir sur 10 à 15 ans
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
31,68 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
Disponible
Blanc
Château Raymond Lafon
001600582
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
31,20 €
39,00 €
Une propriété que les amoureux de Sauternes ne peuvent ignorer
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu
003116952
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
31,15 €
35,40 €
L'élevage de 36 mois affine son toucher et développe son aromatique
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux
003117363
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
Fruitée, puissante et élégante à la fois, une cuvée issue de Pinots Noirs âgés de 15 à 60 ans
Disponible
Rosé
Minuty
003115866
Provence - Rose - Magnum 150cl
30,60 €
34,00 €
Matière première qualitative, vin qualitatif... on aime sa droiture et son intensité
Disponible
Rouge
Château Cantemerle
001600535
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
37,50 €
Gâter sur un grand millésime, séduisant dans un style traditionnel, le temps affinera encore ses belles qualités
