Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Penfolds
003107607
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale
003113903
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
55,20 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du domaine
Epuisé
Rouge
Château Mouton Rothschild
000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
315,00 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
Blanc
Domaines Piron
000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,50 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Ceci
003108816
Emilie Romagne - Rouge - Bouteille 75cl
9,80 €
On apprécie sa vivacité et ses saveurs de fruits rouges
Epuisé
Rosé
Jean Macé
003113745
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
10,40 €
Un Cabernet d'Anjou qui joue la carte de la légèreté
Epuisé
Rouge
Mas Conscience
003115685
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
11,90 €
Pour les experts de La Tulipe Rouge : Le meilleur de tous en 2020 dans la catégorie " Vin de France "
Disponible
Sec
Domaine Touzot
003116035
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
12,50 €
Un Chardonnay vigoureux et désaltérant
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry
003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Coutet
001600186
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
47,00 €
Un millésime sur la fraîcheur et le charme plus que la puissance
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet
001600562
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
59,00 €
Un Château Lafon-Rochet 2016 tout en puissance et en élégance
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600638
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
85,00 €
Tout simplement magnifique ! (Robert Parker)
Epuisé
Sec
Olivier Leflaive
003116227
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
115,00 €
Un modèle d’harmonie entre la minéralité du terroir et la maturité de la vendange
Epuisé
Blanc
Jean-Marc Brocard
003116311
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
30,50 €
Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003116936
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Un vin charmeur, fin, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003116843
Mendoza - Rouge - Bouteille 75cl
11,00 €
Elaboré en viticulture biologique, le Malbec jouit de la fraîcheur du climat d'altitude de la région de Mendoza
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Château De Chamirey
003115834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,90 €
41,00 €
Elevé longuement en fût de chêne (30% neuf), un beau Bourgogne qui mêle énergie et douceur avec brio
Epuisé
Rouge
Chapoutier
003117161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
20,24 €
22,00 €
Fruité et finement poivré, il profite d'un élevage mixte pour conserver de la gourmandise et développer sa souplesse
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey
003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117353
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
23,92 €
26,00 €
Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir
Disponible
Sec
Maison Trenel
003115921
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,76 €
27,00 €
Quand la robustesse se mue en élégante volupté !
Disponible
Rosé
Famille Sumeire
003117542
Provence - Rose - Magnum 150cl
19,90 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat
Disponible
Rouge
Caldora
003117731
Abruzzes - Rouge - Bouteille 75cl
10,45 €
11,00 €
Un Sangiovese travaillé sur le fruit et la souplesse, issu des vignobles d’Ortona et de San Salvo
Disponible
Blanc
Mas De Daumas Gassac
003117558
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Un excellent rapport qualité prix pour ce vin blanc Héraultais à l'assemblage maîtrisé.
Epuisé
Blanc
Chapin Landais
003117998
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
10,76 €
11,70 €
Le savoir-faire de la Maison Chapin & Landais est indéniable, ce Crémant de Loire a tout pour séduire
Disponible
Rouge
Château La Papéterie
003118084
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
26,60 €
28,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003117813
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,90 €
Produit par l’illustre maison Couly-Dutheil, un gamay totalement dédié au plaisir fruité
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118188
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
79,00 €
Elégant et raffiné, il exprime toute la typicité du terroir de la Côte de Nuits
Disponible
Blanc
Domaine De Reuilly
003118196
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
13,20 €
15,00 €
Une belle intensité aromatique, très agréable à l’apéritif
Epuisé
Rouge
Les Vins De Vienne
003118213
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
42,50 €
Le Sotanum, l'une des cuvées phares du domaine. Un vin puissant, structuré, et d'une grande élégance
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003117569
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
22,50 €
Ce duo de Marsanne et de Roussanne compose une jolie gourmandise fruitée
Disponible
Rouge
Château Ausone
P19100791
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
178,50 €
210,00 €
Disponible
Rouge
Château Berliquet
P20101800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,40 €
55,00 €
Dans la pure expression de son terroir, est un vin de grande classe, au style raffiné et complexe.
Disponible
Blanc
Domaine Luneau-Papin
003117090
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
19,35 €
21,50 €
