Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Lionel Osmin

Cantera 2023

003117453
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,80 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
  • Promotion
Disponible
Domaine de la Bretonnière
Domaine De La Bretonnière

Cap A L'ouest Chardonnay 2023

003117349
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,90 € 7,50 €
Planté sur un sol granitique, le Chardonnay offre un fruit rayonnant sous oublier une signature minérale
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 2022

003115739
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,22 € 15,80 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Château Cap De Faugères 2017
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Château Cap De Faugères 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
  • Promotion
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château Capitoul Rocaille La Clape 2020

003116315
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Intense, élégant, il a tout pour devenir un bon classique
  • Promotion
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils

Château Capitoul Rocaille La Clape 2022

003116316
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Cet assemblage de cinq cépages compose un vin profond et élégant
Disponible
Rouge
Château Comte Des Cordes

Château Comte Des Cordes Acq 2015

003115585
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Bien fruité, marqué par le fût, il est maintenant agréablement fondu
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Château D'alix

Château D'alix 2021

003117105
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Ce Pessac possède une certaine élégance et une profondeur qui le place dans la catégorie des excellents rapports qualité-prix
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2022

003116175
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un rosé intensément aromatique pour sublimer des plats exotiques et méditerranéens
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Château D'astros

Château D'astros Amour Bio 2022

003116174
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,36 € 16,90 €
Une cuvée très florale pour les moments romantiques
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château D'astros

Château D'astros Augustine 2019

003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2022

003116179
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Un joli blanc croquant et friand
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Clos Saint-Michel 2019

003116032
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Un clos produisant des vins gourmands et élégants
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2019

003114674
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,12 € 11,50 €
Des arômes de cerise et de mûre qui se prolongent avec fraîcheur et laissent une belle présence
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2021

003114676
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,12 € 11,50 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
  • Promotion / -8%
Disponible
Rosé
Château De Paraza

Château De Paraza Velvet 2022

003116302
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
note
9,20 € 10,00 €
Un rosé consistant, plein de fraîcheur et de gourmandise, la longueur est au rendez-vous !
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Château Gilbert Et Gaillard 2018

003114384
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,75 € 15,00 €
Philippe Gaillard et François Gilbert nous propose un vin structuré, parfumé, profondément méridional
Disponible
Rouge
Château Boutisse

Château Haut Boutisse Cuvée Origine 2020

003115885
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Fruit du travail d'une équipe chevronnée, un Château discret à découvrir absolument
  • Bio
Disponible
Rouge
Château La Grolet

Château La Grolet Origines Bio 2021

003115432
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Il s'offre dans la jeunesse du fruit mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Château La Martinette

Château La Martinette Bio 2021

003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,34 € 15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Château La Papéterie 2021

003117276
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Valeur sûre de l'appellation, La Papeterie 2021 devrait encore figurer parmi nos coups de cœur
Château La Passonne 2012
Disponible
Blanc
Château La Passonne

Château La Passonne 2012

003107646
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un liquoreux de style traditionnel dont les belles rondeurs portent des arômes de fruits confits et de fleurs
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Blanc
Château Lafont Menaut

Château Lafont Menaut 2020

003116131
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,03 € 16,50 €
Sa délicatesse le positionne parmi les valeurs sûres
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Liversan

Château Liversan 2016

003116250
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,60 € 16,00 €
Non dépourvu d'élégance, un Cru accessible dans le sens noble du terme
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