Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Francis Jourdain

Valençay Les Terrajots 2022

003117126
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Provenant d'un terroir unique, cette sélection parcellaire réunit les cépages Gamay, Pinot Noir et Côt
Valençay Les Terrajots 2019
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Francis Jourdain

Valençay Les Terrajots 2019

003113932
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 € 14,20 €
Elevé longuement, ce Valencay rouge affine ses tanins et garde une belle intensité aromatique
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Domaine Dupré

Bourgogne Pinot Noir 2022

003117024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,96 € 13,00 €
Un Bourgogne charpenté pour les amateurs de rouge de caractère
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine Dupré

Bourgogne Aligoté 2022

003117118
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,56 € 12,00 €
Les coteaux du village de Mancey produisent un Aligoté fringuant qui fera un accord parfait avec des sushis
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Coteaux Bourguignons Le Renard 2021

003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 € 15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Petits Gars Bio 2021

003116277
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,62 € 13,20 €
Le terroir très schisteux confère au Chenin une grande maturité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Etendards Bio 2020

003115582
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un grand Cabernet Franc, il se présente concentré et très élégant
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Etendards Bio 2021

003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
  • Promotion / -8%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Delobel

Touraine Gamay A L'infini Bio 2022

003117007
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,66 € 10,50 €
Toute la volupté d'un Gamay concentré, récolté à grande maturité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon Angle Droit Bio 2023

003117257
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Une approche explosive du Sauvignon dans une pure expression variétale
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon - Ellipse Bio 2022

003116367
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,52 € 12,80 €
Ne cherchez plus, voici le vin idéal pour accompagner des huîtres
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Delobel

La Parenthese Pineau D'aunis Bio 2022

003116264
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De Villargeau

Domaine De Villargeau Les Abeilles 2020

003115307
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Un Sauvignon nerveux élevé sur des sols de silex
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny

Domaine De Savagny Chardonnay 2020

003116996
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Né sur des sols complexes, son long passage en fût de chêne lui apporte de l'élégance et du caractère
Disponible
Rouge
Domaine De Savagny

Domaine De Savagny Poulsard 2022

003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De Reuilly

Reuilly Les Coignons 2022

003116238
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,80 € 12,00 €
Une belle intensité aromatique, très agréable à l’apéritif
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Reuilly

Reuilly Les Pierres Plates 2022

003116224
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,80 € 12,00 €
Un passe partout de première qualité, d'une belle fraîcheur et d'une grande buvabilité
  • Promotion / -15%
Disponible
Blanc
Domaine De Paraza

Domaine De Paraza Eté Indien 2021

003114679
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,99 € 14,10 €
Un blanc de caractère doté d’une structure légèrement tannique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

C'est La Vie ! 2020

003114665
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,19 € 8,90 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

Les Nuits De Paraza 2023

003117356
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Il marie en douceur le merlot et le cabernet franc, sans sulfites ajoutés pour conserver le caractère le plus naturel possible
Disponible
Rouge
Domaine De La Perruche

Saumur Champigny Domaine De La Perruche 2021

003117088
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Un vin élégant et fruité, empreint de la minéralité du terroir de craie et de pierres de perruche
  • Promotion / -8%
Disponible
Sec
Domaine De La Feuillarde

Saint-Véran Tradition 2022

003116033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,63 € 15,90 €
Né sur les pentes du vignoble Mâconnais, il valorise davantage la finesse que la puissance
  • Promotion
Disponible
Domaine de la Bretonnière
Domaine De La Bretonnière

Cap A L'ouest Chardonnay 2023

003117349
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,90 € 7,50 €
Planté sur un sol granitique, le Chardonnay offre un fruit rayonnant sous oublier une signature minérale
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2023

003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
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