Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117164
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
8,20 €
Provenant d'un terroir sablo-argileux recouvert de galets roulés, un vin soyeux, gourmand et finement épicée
Disponible
Rouge
Domaine Francis Jourdain
003117126
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Provenant d'un terroir unique, cette sélection parcellaire réunit les cépages Gamay, Pinot Noir et Côt
Disponible
Rouge
Château Liversan
003116250
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
13,60 €
16,00 €
Non dépourvu d'élégance, un Cru accessible dans le sens noble du terme
Disponible
Rosé
Chapoutier
003114984
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
11,88 €
13,20 €
Un rosé vineux, harmonieux, dont le gras enrobe la bouche tout en restant digeste
Disponible
Blanc
Desprat Saint Verny
003116881
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Sur un terroir de marnes kimmeridgiennes, ce Chardonnay montre une belle vivacité et une texture fine et élégante
Disponible
Blanc
Uby
003117335
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
6,50 €
Un duo original de chardonnay et de Muscaris, un cépage remis au goût du jour suite au réchauffement climatique
Disponible
Rosé
Canon Du Marechal
003117433
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
8,90 €
Partant des vignes du célèbre Maréchal Joffre, Cazes élabore ce rosé pâle, rond et gourmand
Disponible
Blanc
Uby
003115836
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
5,59 €
Bien fruité, un pur vin d'été qui conjugue la vivacité et l'intensité
Disponible
Rouge
Château Maucaillou
003114850
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
14,20 €
Un véritable bordeaux à l'ancienne, charpenté et marqué par la barrrique neuve
Disponible
Rouge
Bila-Haut
003115094
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
9,00 €
Généreux et rond sans être corsé, on l'appréciera dans sa jeunesse
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003116209
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
11,44 €
13,00 €
Un Sauvignon séducteur à l'apéritif et très facile à marier à table
Disponible
Blanc
Marius
003117446
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,80 €
Les sols de granites du nord de l’Ardèche sont une chance pour cette Marsanne aromatique et riche en corps
Disponible
Rouge
Marius
003117447
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
9,80 €
Un assemblage gouleyant de Syrahs cueillies en Ardèche et dans la Drôme, vinifié sur le fruit et la vivacité
Disponible
Blanc
Lionel Osmin
003117453
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
11,80 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
Disponible
Blanc
19 Crimes
003115792
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
10,47 €
11,90 €
Un Chardonnay très typé, exhubérant, délicieux dans son genre
Disponible
Rouge
Byo By Uby
003114725
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,70 €
Une sensation croquante et un joli fruit concentré
Disponible
Blanc
Château D'astros
003116179
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
9,45 €
10,50 €
Un joli blanc croquant et friand
Disponible
A classer
Vignobles Jeanjean
003115723
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,08 €
11,20 €
Un prix des plus courtois pour un Corbières Boutenac, surtout qu'il a de l'allonge et une aromatique généreuse
Disponible
Sec
Cormerais Branger
003117445
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Au sommet de la Butte des NoëIles, le tandem Cormerais et Branger produit un Muscadet riche et parfaitement équilibré
Disponible
Rouge
Château Flouquet
003117513
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils
003115580
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
9,30 €
Gras et fraîcheur se combinent dans une bouche volumineuse
Disponible
Rosé
Domaine Le Galantin
003116827
Provence - Rose - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Un rosé suave qui exige un élevage d'un an avant sa mise en vente, pour révéler toute son élégance
Disponible
Blanc
Chapoutier
003116235
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
7,50 €
La maison chapoutier nous propose un Lubéron fort sympathique à un prix attractif
Disponible
Rouge
Uby
003117414
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
5,90 €
Un fruit gourmand et beaucoup de digestibilité, les copains apprécieront !
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rosé
Chateau Roubine
003115855
Provence - Rose - Bouteille 75cl
13,11 €
14,90 €
Ce rosé corpulent ne manque ni de fraîcheur, ni de délicatesse
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
14,40 €
16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
Disponible
Blanc
Uby
003115770
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,40 €
Un très bon vin d’apéritif, sec, frais, fruité, une valeur sûre !
Disponible
Sec
Uby
003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
Disponible
Blanc
Penfolds
003115589
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
13,20 €
Un Chardonnay friand qui étire un volume finement marqué par l'élevage en fût
Disponible
Rouge
Domaine Delobel
003117007
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
9,66 €
10,50 €
Toute la volupté d'un Gamay concentré, récolté à grande maturité
Disponible
Rouge
Domaine Delobel
003116264
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé
Disponible
Rouge
Domaine De La Perruche
003117088
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
12,50 €
Un vin élégant et fruité, empreint de la minéralité du terroir de craie et de pierres de perruche
Disponible
Rouge
La Perruche
003117432
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
10,46 €
Il atteint une certaine plénitude en mariant la concentration, la profondeur et un fruité éclatant
Disponible
Rouge
Cave De Lugny
003115894
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
7,82 €
8,50 €
Un terroir de coteaux aussi appelé « sols à rouges ». Pleine de fraîcheur, une jolie bouteille à ouvrir de suite
Disponible
Blanc
Chapoutier
003116160
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,40 €
Un bel assemblage de grands cépages blancs rhodaniens, très agréable à boire dans sa jeunesse
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,91 €
12,40 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
