Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire
003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,33 €
23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
Disponible
Blanc
Famille Perrin
003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
19,36 €
22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Mas Conscience
003116701
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
15,12 €
16,80 €
Issu des plus vieilles vignes du Domaine, un vin délicat et harmonieux
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Rieussec
P18100814
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
19,60 €
24,50 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Filhot
P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
25,20 €
28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
Disponible
Rouge
Maison Trenel
003114951
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
17,00 €
Superbe vin, doux, fin, facile à déguster
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116068
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,51 €
28,99 €
Un vin puissant mis en tension par le granit
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003114946
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
20,40 €
24,00 €
Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,08 €
20,55 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
Disponible
Rouge
Domaines Devillard
003115833
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
24,20 €
27,50 €
Toujours délicat, un Mercurey au toucher immédiatement agréable !
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu
003116954
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Un cépage très ancien, un vin léger et tendre
Disponible
Blanc
Chapoutier
003116335
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
17,10 €
19,00 €
Un 100% Marsanne pensé pour la gastronomie
Disponible
Blanc
Saget La Perrière
003115714
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,60 €
20,00 €
Un joli Sancerre bien ancré dans son terroir
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal
003115000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,41 €
21,10 €
Il tire sa texture veloutée et son fruit généreux d’une dominante de Merlot (60%)
Disponible
Rouge
Penfolds
003115143
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
24,65 €
29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
Disponible
Rouge
Château Grand Pontet
P18100876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,40 €
28,00 €
Il demande quelques années de garde pour se rendre accessible, mais ce 2018 puissant ne néglige pas l'élégance
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière
P19100689
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,93 €
30,60 €
De moyenne puissance, un joli fruit juteux et de la profondeur
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Famille Perrin
003117247
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,08 €
28,50 €
Un délicieux Côtes-du-Rhône qui, parenté oblige, flirte avec l’excellence d’un Châteauneuf-du-Pape
Disponible
Rouge
Domaine Combier
003117122
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
15,75 €
17,50 €
Issue de jeunes vignes, cette Syrah élevée en cuve béton ovoïde conserve une belle expression fruitée
Disponible
Blanc
Château Rieussec
001600864
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
19,68 €
24,00 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,00 €
Fruité et finement poivré, il profite d'un élevage mixte pour conserver de la gourmandise et développer sa souplesse
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117117
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
16,50 €
Un Fleurie gouleyant, plus élancé que corpulent et d'une grande fraîcheur aromatique
Disponible
Rouge
Château Cordet
003114000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,00 €
Les équipes de Monbrison impriment leur goût du raffinement à cette cuvée pleine de charme
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours
003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117398
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
20,68 €
23,50 €
Un Gigondas bâti pour une garde moyenne, facile à accorder à table, une belle référence de la maison Chapoutier
Disponible
Sec
Joseph Mellot
003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
Disponible
Rouge
Cave De Tain
003117389
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
15,75 €
17,90 €
La Cave de Tain maîtrise parfaitement son sujet avec cette cuvée soyeuse et élégante
Disponible
Rouge
Domaine Sylvain Bailly
003116927
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
15,84 €
18,00 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116230
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
21,15 €
23,50 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117025
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Il incarne avec franchise et rondeur la richesse du terroir de Saint-Joseph
Disponible
Blanc
Chapoutier
003116836
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Un Croze blanc de bonne facture, il ne deçoit jamais au regard de son tarif abordable
Disponible
Rouge
Château D'alix
003115817
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,00 €
Un joli vin marqué par le chêne, bien fruité et velouté
Disponible
Rouge
Château Cordet
003115676
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 €
25,00 €
Sur un beau millésime, une large part de Cabernet Sauvignon maintenant fondu, il est prêt !
Disponible
Rouge
Clos René
003115545
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 €
25,00 €
Réputé pour sa finesse et son élégance, un Pomerol au tarif abordable à découvrir absolument
Disponible
Rouge
Brotte
003117121
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
24,00 €
Une syrah généreuse qu'il est recommandé de laisser mûrir 3 à 4 ans en cave
Disponible
Rouge
Brotte
003117046
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
21,00 €
Une recherche de puissance et de finesse dans un assemblage harmonieux de Syrahs provenant de différents terroirs
Disponible
Rouge
Brotte
003116161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,00 €
Une grande concentration et un bel éclat de fruits
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
Disponible
Rouge
Chapoutier
003115616
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Une belle expression de Syrah, souple et délicieusement fruitée
Disponible
Rouge
Château Tour De Pez
003116159
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
18,00 €
Un second vin digne de son aîné, souple, gourmand et frais
Disponible
Rouge
Château Riou De Thaillas
003115632
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,00 €
La Biodynamie confère une grande pureté à ce merlot né sur des argiles bleues
Disponible
A classer
Château Lalande De Pez
003115629
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,50 €
Il combine vigueur et intensité tout en délivrant une bonne mâche fruitée
Disponible
Rouge
Château Comte Des Cordes
003115585
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Bien fruité, marqué par le fût, il est maintenant agréablement fondu
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003117306
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
