Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,92 €
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Mas Conscience
003116701
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
15,12 €
16,80 €
Issu des plus vieilles vignes du Domaine, un vin délicat et harmonieux
Disponible
Rouge
Famille Brunier
003115878
Bekaa Valley - Rouge - Bouteille 75cl
20,00 €
Proposé par une célèbre famille de Châteauneuf du Pape, un rouge libanais corsé et épicé
Disponible
Rouge
Domaine Gilbert
003117145
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,34 €
19,70 €
Né sur un sol argilo-calcaire du Kimméridgien, un Pinot Noir tout en délicatesse et en élégance
Disponible
Blanc
Domaine Gilbert
003116148
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Une sensation désaltérante et de la rondeur
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Joseph Mellot
003116233
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,31 €
15,90 €
Une légère fermeté dans sa jeunesse ne nuit pas à sa grande gourmandise
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003116226
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
14,87 €
16,90 €
Un sauvignon très pur, complet et tendue par une franche acidité
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003117306
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003116225
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,51 €
19,90 €
Ce pur sauvignon nous livre une expression racé de son terroir
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003117155
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Non filtré avant la mise en bouteille, il garde toute l’authenticité de son caractère
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003117427
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,00 €
Un travail de précision pour la cuvée phare du domaine, harmonieuse d'année en année
Disponible
Blanc
Famille Perrin
003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
19,36 €
22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils
003104152
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,90 €
Un Premier Cru fringant, il séduit par sa vitalité
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003115439
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,34 €
28,80 €
Un Premier Cru fort aimable, montrant de la sève et de la finesse
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
Disponible
Blanc
Prunotto
003116828
Blanc - Bouteille 75cl
16,00 €
Un vin élégant, tout en douceur et en légèreté
Disponible
Rouge
Mommessin
003115697
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Doté d'une belle puissance, un cru soyeux qui séduit par son expression aromatique
Disponible
Rouge
La Braccesca
003117148
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
18,45 €
20,50 €
Un exemple de ce que la Toscane peut produire de meilleur, un Sangiovese charnu et délicat
Disponible
Rouge
Bila-Haut
003115774
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un bel assemblage au rapport qualité-prix excellent
Disponible
Rouge
Château Glana
003113790
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
20,00 €
Sur un très bon millésime pour la propriété, un Second Vin mâchu et fruité
Disponible
Rouge
Château Glana
003116193
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,00 €
Une belle réussite au fruit gourmand et à la mâche souple
Disponible
Blanc
Penfolds
003115144
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
Disponible
Rouge
Penfolds
003115143
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
Disponible
Rouge
Villa Antinori
003116324
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
17,10 €
19,00 €
Une très belle expression du Chianti Classico
Disponible
Blanc
William Fèvre
003117256
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,36 €
20,40 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, un Chardonnay tout en franchise et en énergie
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003116189
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,08 €
16,00 €
Un vin fruité et énergique
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003115730
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
18,05 €
19,00 €
Il privilégie l’expression pure du Sauvignon et la fraîcheur du fruit
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
23,76 €
26,40 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
29,16 €
32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003115891
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,14 €
24,60 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003117287
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,76 €
26,40 €
Vinifié en partie en fût de chêne, un concentré de typicité propre à séduire les amateurs de l’appellation
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003116914
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,34 €
28,80 €
Sa richesse lui vient d'un terroir hautement réputé
Disponible
Sec
Domaine Régis Minet
003117192
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
30,00 €
Un joli travail de vinification entre vitalité et opulence, à partir de vignes plantées sur des calcaires de Villiers
Disponible
Blanc
Joseph Mellot
003115765
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,10 €
19,00 €
Un vin de terroir ciselé, signé d'une fine minéralité et d'une belle expression exotique
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117493
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
Disponible
Blanc
Domaine Régis Minet
003116139
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
21,50 €
Les vieilles vignes profondément enracinées captent l'essence d'un terroir minéral
Disponible
Sec
Maison Trenel
003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours
003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière
003115663
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,33 €
Il joue la carte de l’intensité aromatique et de la tonicité plutôt que celle de la puissance
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003116938
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
17,50 €
Très harmonieux et d'une grande franchise, il régale par son aromatique et son énergie
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003115681
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Un Riesling marqué par la minéralité du terroir de Schoenenbourg
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes
003107378
Roussillon - Bouteille 75cl
24,00 €
Pour accompagner un morceau de Munster et un chutney de mirabelles
Disponible
Rosé
Minuty
003117499
Provence - Rose - Bouteille 75cl
27,00 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
Disponible
Rouge
Antonin Rodet
003116097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,68 €
25,20 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
Disponible
Blanc
William Fèvre
003113263
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,90 €
16,20 €
Un vin expressif, désaltérant et d’une grande légèreté
