Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Domaine Philippe Loquineau
003115303
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
17,34 €
19,70 €
Un blanc sec subtil dont l'acidité et la dominante florale accompagnent délicieusement un plat de poisson cru ou cuit
Disponible
Rouge
Domaine Bachey-Legros
003115085
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
28,80 €
Solidement charpenté, un vin taillé pour la garde et les belles assiettes de gibiers
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003115406
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
26,22 €
29,80 €
Un vin frais et opulent issu de vieilles vignes plantées sur les meilleurs parcelles du château
Disponible
Rouge
Château Grand Corbin
003115402
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,65 €
18,50 €
Dominé par le Merlot sur une année exceptionnelle à Bordeaux, Charmes de Grand Corbin porte bien son nom sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Petit Bocq
003114002
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,60 €
24,00 €
Un Saint-Estèphe de belle facture, une propriété qui mériterait d'être mieux connue
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003115439
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,34 €
28,80 €
Un Premier Cru fort aimable, montrant de la sève et de la finesse
Disponible
Blanc
Château Doisy-Daene
000160858
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
20,06 €
22,80 €
Une des plus grandes réussites du millésime
Disponible
Rouge
Château La Tour Carnet
001600859
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
17,99 €
19,99 €
Un 2015 en demi corps, vif et débordant de fruits
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600861
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Juteux et velouté, un millésime 2012 arrivé à maturité
Disponible
Blanc
Château Rieussec
001600864
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
19,68 €
24,00 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
003114457
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,00 €
Une cuvée de plaisir travaillée sur le fruit et la fraîcheur
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003115337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,40 €
30,00 €
Il résume la typicité de l'appellation dans une version particulièrement élégante
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes
003114432
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,00 €
Il accompagnera très bien des poissons, une viande blanche ou un fromage à pâte pressée
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire
003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,33 €
23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
Disponible
Rouge
Château Saint-Estèphe
003115502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,88 €
23,60 €
Un grand millésime pour le Domaine, le vin est à la fois dense, d'une belle fraicheur, soyeux et élégant
Disponible
Blanc
Domaine Des Tourterelles
003115618
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,50 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
Disponible
Rouge
Château Comte Des Cordes
003115585
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Bien fruité, marqué par le fût, il est maintenant agréablement fondu
Disponible
Rouge
Chapoutier
003115616
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Une belle expression de Syrah, souple et délicieusement fruitée
Disponible
Rouge
Château Cantemerle
003115609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
17,00 €
Vineux, puissant sans excès, bien parfumé, il se bonifiera encore quelques années
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003114485
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
15,46 €
16,80 €
Il a tout pour lui : le fruit, le volume et l'énergie
Disponible
Rouge
Château Camensac
003113144
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un millésime frais et juteux qui emporte l'adhésion dès la première gorgée
Disponible
Rouge
Château Fonrazade
003110232
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,50 €
Un Saint Emilion Grand Cru classique, structuré, souple et élégamment boisé
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
003115675
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Bellegrave 2017 dense, aromatique et très harmonieux
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003115681
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Un Riesling marqué par la minéralité du terroir de Schoenenbourg
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière
003115663
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,33 €
Il joue la carte de l’intensité aromatique et de la tonicité plutôt que celle de la puissance
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux
003115732
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
Un Pinot Noir très agréable, moyennement tannique, qui ne souffre que de sa quantité très limitée de bouteilles disponibles
Disponible
Rouge
Château Lynch Moussas
003113030
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,00 €
Un 2018 au fruit généreux, typé Pauillac, opulent et déjà fondue
Disponible
Rouge
Domaine De La Solitude
003115568
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,60 €
Si vous deviez goûter ce Pessac, cette année serait la bonne !
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003115730
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
18,05 €
19,00 €
Il privilégie l’expression pure du Sauvignon et la fraîcheur du fruit
Disponible
Rouge
Château D'alix
003115817
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,00 €
Un joli vin marqué par le chêne, bien fruité et velouté
Disponible
Rouge
Bila-Haut
003115774
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un bel assemblage au rapport qualité-prix excellent
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,08 €
20,55 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
Disponible
A classer
Château Lalande De Pez
003115629
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,50 €
Il combine vigueur et intensité tout en délivrant une bonne mâche fruitée
Disponible
Blanc
Château De Chamirey
003115827
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,95 €
25,50 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
Disponible
Rouge
Domaines Devillard
003115833
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
24,20 €
27,50 €
Toujours délicat, un Mercurey au toucher immédiatement agréable !
