Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
Disponible
Rouge
Château Le Crock
003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
003115675
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Bellegrave 2017 dense, aromatique et très harmonieux
Disponible
Blanc
Domaine Amélie Guillot
003115188
Jura - Blanc - Bouteille 62cl
46,80 €
Très séveux, fortement typé, il s’éternise en bouche et développe des arômes caractéristiques de noix et de curry
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003115489
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
35,11 €
39,90 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Rouge
Chapoutier
003114841
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
41,40 €
Un bel assemblage de Syrahs aux atouts différents et complémentaires
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003115337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,40 €
30,00 €
Il résume la typicité de l'appellation dans une version particulièrement élégante
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac
001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
30,08 €
32,70 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon
001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
Disponible
Rouge
Château Nénin
001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
43,12 €
49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600861
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Juteux et velouté, un millésime 2012 arrivé à maturité
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Olivier
001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
42,24 €
48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115457
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,72 €
40,80 €
Charpenté, élégant, il se déguste idéalement après 3 à 5 ans de vieillissement
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
41,40 €
46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115434
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
44,28 €
49,20 €
Un vin élégant et bien charpenté
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003114219
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
35,50 €
Une cuvée fine, élégante et complexe
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003113865
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,90 €
41,00 €
Aimable et doté d’un certain raffinement, un vin tendre et d’une belle amplitude
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piemont - Rouge - Bouteille 75cl
40,30 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre
003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
Disponible
Blanc
William Fèvre
003115189
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
39,30 €
Un vin très raffiné, généreux, bien typé Chablis, d’une belle fraîcheur minérale
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion
P19100698
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,80 €
D'excellente structure, un grand vin de garde dont l'évolution promet un fondu délicieux
Disponible
Rouge
Château Soutard
003102687
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
43,00 €
De bonne charpente, plein de charme avec son fruit intense et croquant, il est aujourd'hui parfaitement fondu
Disponible
Blanc
Château Raymond Lafon
001600582
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
31,20 €
39,00 €
Une propriété que les amoureux de Sauternes ne peuvent ignorer
Disponible
Blanc
William Fèvre
003113413
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
37,80 €
42,00 €
Un caractère minéral affirmé et une solide structure acide leur donnant un potentiel de garde important
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Lynch Bages
P19100726
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Plus fluide que son ainé, il prolonge un fruité frais et très flatteur
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
31,68 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114443
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
44,28 €
49,20 €
Il oscille entre le puissance et la délicatesse
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116669
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vrai blanc de gastronomie
Disponible
Blanc
Chapoutier
003114767
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
35,64 €
40,50 €
Un régal de délicatesse florale et d’agrumes confits
Disponible
Blanc
William Fèvre
003114876
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
43,00 €
Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux
Disponible
Rouge
Domaine De Barville
003113723
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Corsé et soyeux, un vin qui bénéficie d'une élaboration très soignée
Disponible
Rouge
Château Cos Labory
003113643
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
Une puissance délicatement maîtrisée
Disponible
Rouge
Château D'armailhac
000375010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
Un surprenant 2014 arrivé à maturité, il fera merveille sur une belle pièce de viande
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003113161
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Intense et charmeur, des tanins fins et élégants pour un ensemble harmonieux
