Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac
001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
30,08 €
32,70 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
Disponible
Sec
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003114638
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117026
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
35,20 €
40,00 €
Corsé et élégant, un grand Condrieu à la profondeur suave
Disponible
Blanc
Chapoutier
003114767
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
35,64 €
40,50 €
Un régal de délicatesse florale et d’agrumes confits
Disponible
A classer
Château Sainte Marguerite
003116231
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
33,35 €
37,90 €
Un 100% Rolle généreux et d'une grande pureté aromatique
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116669
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vrai blanc de gastronomie
Disponible
Blanc
William Fèvre
003113413
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
37,80 €
42,00 €
Un caractère minéral affirmé et une solide structure acide leur donnant un potentiel de garde important
Disponible
Rouge
Château Grand Corbin-Despagne
P18100816
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Le style est là, un peu de patience et l’harmonie sera au rendez-vous
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003113161
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Intense et charmeur, des tanins fins et élégants pour un ensemble harmonieux
Disponible
Rouge
Château Lynch Bages
001600590
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
42,24 €
48,00 €
Une bonne idée pour découvrir l'appellation Pauillac
Disponible
Rouge
Château Lynch Bages
P19100726
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Plus fluide que son ainé, il prolonge un fruité frais et très flatteur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115434
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
44,28 €
49,20 €
Un vin élégant et bien charpenté
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur
003116025
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
40,50 €
45,00 €
Très aromatique, il bénéficie de la délicatesse d'un terroir léger et sablonneux
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
31,68 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
Disponible
Rouge
Château Olivier
001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
42,24 €
48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Château Nénin
001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
43,12 €
49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600164
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
49,28 €
56,00 €
Savoureux, toujours élégant et doté d’une grande finesse aromatique
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,55 €
43,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion
001600454
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,20 €
40,00 €
Un vin à la sève délicate, séduisant et parfumé... Le charme envoûtant des Pessac-Léognan
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon
001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116017
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Voici un Premier Cru large d’épaules qui se montre élégant et fait honneur à son appelation
Disponible
Rouge
Domaine Benoit Sordet
003116009
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
43,65 €
48,50 €
L'élégance rustique d'une belle cuvée riche en tanins
Disponible
Rouge
Château De Chamirey
003115834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Elevé longuement en fût de chêne (30% neuf), un beau Bourgogne qui mêle énergie et douceur avec brio
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
41,40 €
46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115457
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,72 €
40,80 €
Charpenté, élégant, il se déguste idéalement après 3 à 5 ans de vieillissement
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
P18100854
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,80 €
41,00 €
Fraîcheur et finesse caractérisent un assemblage dominé par le Merlot, pensé pour le plaisir immédiat
Disponible
Rouge
Clos René
P18100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
45,00 €
Sous la direction de Thomas Duclos, Clos René ajoute de la gourmandise à ce beau Pomerol classique
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux
001600613
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
31,20 €
39,00 €
Des rendements faibles cette année, mais une très belle qualité
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100080
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,20 €
44,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
Disponible
Rouge
Château Montrose
001600482
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,20 €
49,00 €
Cette Dame de Montrose porte haut les couleurs de Saint-Estèphe
Disponible
Rouge
Château Cantemerle
001600535
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
37,50 €
Gâter sur un grand millésime, séduisant dans un style traditionnel, le temps affinera encore ses belles qualités
Disponible
Rouge
Domaine Jean-Baptiste Lebreuil
003117428
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
49,00 €
Campé sur une charpente robuste, il développe son élégance avec le temps
Disponible
Blanc
William Fèvre
003114876
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
43,00 €
Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117485
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
41,00 €
Provenant d'un terroir emblématique de l'appellation, un Pouilly Fumé à la minéralité pure et racée
Disponible
Rouge
Ridolfi
003116837
Rouge - Bouteille 75cl
49,00 €
Délicieusement tendre et parfumé, il a des airs de Grand Cru
Disponible
Blanc
Château De Chamirey
003115829
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
47,00 €
Un vin de bonne carrure parfait sur une cuisine marine
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003116329
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
35,20 €
40,00 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piemont - Rouge - Bouteille 75cl
40,30 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
Disponible
Rosé
Minuty
003115866
Provence - Rose - Magnum 150cl
30,60 €
34,00 €
Matière première qualitative, vin qualitatif... on aime sa droiture et son intensité
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117240
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Un patchwork de parcelles en coteaux totalement dédié à la puissance, ce Cornas révèle une densité impressionnante
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux
003117213
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
39,00 €
Sur un millésime moins solaire, il révèle la fraicheur de son terroir dans un style tendre et plus délicat
Disponible
Rouge
Château Sainte Marguerite
003116223
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
37,90 €
Un Côtes de Provence puissant, travaillé tout en pureté et taillé pour la garde
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu
003116952
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
31,15 €
35,40 €
L'élevage de 36 mois affine son toucher et développe son aromatique
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117494
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
45,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
