Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Chapin Landais
000023020
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
9,54 €
10,60 €
Une référence des vins de Saumur
Disponible
Rouge
Mommessin
003117031
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,18 €
15,50 €
Un Gamay de caractère issu d’une vinification longue. Du corps et du potentiel de garde
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003117028
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
12,76 €
14,50 €
Une sélection parcellaire est à l'origine de ce rouge doux et puissant à la fois
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003117361
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,40 €
16,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003114384
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 €
15,00 €
Philippe Gaillard et François Gilbert nous propose un vin structuré, parfumé, profondément méridional
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus
003117143
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
14,96 €
17,00 €
Un Pic Saint Loup gourmand, tendre et intense, issu d'une extraction tannique douce
Disponible
Rouge
Hugel Et Fils
003117194
Alsace - Rouge - Bouteille 75cl
12,88 €
14,00 €
Un pinot noir typé, franc et généreux, tout droit venu de Riquewihr et du sud de Colmar
Disponible
Rouge
Mommessin
003117218
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
12,32 €
14,00 €
Taillé pour la garde, il montre une belle intensité tout en étant tendre et gouleyant
Disponible
Rouge
Mommessin
003116811
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
12,32 €
14,00 €
Une vraie gourmandise qu'une courte garde adoucira encore
Disponible
Rouge
Mommessin
003115697
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Doté d'une belle puissance, un cru soyeux qui séduit par son expression aromatique
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu
003115989
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Un sacré caractère, une présence chaude et épicée
Disponible
Vins rosés
Château De La Maïme
003115881
Provence - Rose - Bouteille 75cl
14,28 €
16,80 €
Une cuvée riche et délicieusement fruitée
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rosé
Château D'astros
003116175
Provence - Rose - Bouteille 75cl
14,96 €
17,00 €
Un rosé intensément aromatique pour sublimer des plats exotiques et méditerranéens
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003115741
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,66 €
10,50 €
Un vin étonnant qui se boit très facilement (et très frais), il fera son effet sur une table d'été !
Disponible
Rouge
Couleurs D'aquitaine
003116280
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
8,28 €
9,20 €
Très agréable légèrement frais à l'apéritif, il fait preuve de polyvalence à table
Disponible
Sec
Cave De Lugny
003117135
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,12 €
11,00 €
Planté sur des sols peu profonds à dominante calcaire, le Chardonnay marie avec bonheur la richesse et la fraîcheur
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003115156
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
7,73 €
8,40 €
Un 100 % Malbec séducteur qui modère sa puissance pour une dégustation décontractée
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117091
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
10,92 €
11,50 €
Délicat, volumineux, un beau jurançon sec issu de vignes âgées de plus de 50 ans
Disponible
Rouge
Château D'astros
003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
9,45 €
10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
Disponible
Rouge
Châteaux Ollieux Romanis
003116817
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
La bouteille pour convertir aux vins du Languedoc !
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117326
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,82 €
8,50 €
Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc
Disponible
Sec
Domaine Dupré
003117118
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,56 €
12,00 €
Les coteaux du village de Mancey produisent un Aligoté fringuant qui fera un accord parfait avec des sushis
Disponible
Blanc
Couleurs D'aquitaine
003116237
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
8,10 €
9,00 €
Le Sauvignon Blanc et de Sémillion combinent leurs atouts : le fruit, le gras et la fraîcheur
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe
001600865
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,42 €
13,50 €
Sa mâche délicate et fruitée lui donne un charme indéniable
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils
003116316
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
11,44 €
13,00 €
Cet assemblage de cinq cépages compose un vin profond et élégant
Disponible
Rouge
Brotte
003116220
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
13,99 €
Une part de Viognier arrondie l'ensemble et apporte une élégance florale
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean
003116259
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,37 €
11,52 €
Né sur la butte légendaire du Devois des Agneaux d'Aumelas, il s’affirme par son caractère concentré et épicé
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003113692
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
8,82 €
9,80 €
Un vin fruité et gouleyant à partager entre amis
Disponible
Rouge
Mommessin
003115698
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
12,23 €
13,90 €
Idéalement à oublier 3 ou 4 ans en cave pour l'assouplir
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003115340
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
10,80 €
12,00 €
Un Malbec extrait en douceur qui affine encore ses tanins en barrique
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003115440
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
12,14 €
13,20 €
Il sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée
Disponible
Blanc
Châteaux Ollieux Romanis
003115209
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
11,14 €
13,10 €
Une cuvée appréciée pour l'intensité et la fraîcheur de son aromatique
Disponible
Rouge
Domaine Cazes
003114778
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
Débordant de fruits, un maximum de plaisir sans sulfites
Disponible
Rouge
Maison Trenel
003114480
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
9,38 €
10,20 €
Ce vin plein de franchise et de fraîcheur se dote d’une belle intensité aromatique
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003115100
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Un vin charnu, tendre et gourmand
Disponible
Sec
Hugel Et Fils
003117193
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
12,50 €
Purement Alsacien, un blanc comme on les aime, bien équilibré, énergie et aromatique
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003116308
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
9,41 €
9,90 €
Un Chardonnay qui a du fond et de la tenue
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey
003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
9,90 €
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003116315
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
11,44 €
13,00 €
Intense, élégant, il a tout pour devenir un bon classique
Disponible
Rosé
Domaine De L'hortus
003115586
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
7,41 €
7,80 €
Une belle expression de fruits rouges et beaucoup d'énergie
Disponible
Rouge
Châteaux Ollieux Romanis
003115215
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent
Disponible
A classer
Commanderie De La Bargemone
003117444
Provence - Rose - Bouteille 75cl
10,71 €
12,60 €
Ce rosé plaît par sa plénitude, sa finesse et ses parfums avenants, une belle personnalité à privilégier à table
Disponible
Rosé
Campari
003117421
Asti - Rose - Bouteille 75cl
13,50 €
Produit à partir de vins d'une seule et même année, un prosecco au rapport qualité prix imbattable
Disponible
Rosé
Byo By Uby
003115974
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003117043
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Parfait à l’apéritif, un vin de plaisir frais et digeste, dominé par le fruit
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003114258
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
12,00 €
Un 100% Sangiovese fruité et séducteur en diable
